Assumir ser o melhor camarão do mundo.
O nosso camarão de Madagáscar
Olha para ele um segundo!
Este camarão de Madagáscar é como uma vírgula enrolada num continente. Na sua forma própria de abraçar o seu ambiente, com o respeito que isso exige, concentrado sobre ele-próprio, as suas antenas hipersensíveis, abertas aos outros, eco responsável, comprometido, inspira as pessoas há várias gerações.
A Unima fez dele o seu símbolo.
A sua carapaça continua a ser a sua melhor roupa. Feroz mas respeitoso, o nosso camarão gosta de se enfeitar com lindas riscas pretas, um pouco de tigre, um pouco de rímel. Olhos castanhos, mas especialmente antenas como pincéis luminosos, tem muito estilo.
Resumidamente: a vida do Monodon Penaeus corresponde a uma vida preservada num ambiente eco-responsável: juventude tranquila em habitats marinhos tropicais, adolescência longa em estuários costeiros ou mangues. Tudo isso em harmonia com o planeta, Madagascar e a sua própria natureza.
O nosso camarão no prato
Veja bem, o nosso camarão de Madagáscar está no centro dos pratos. Alimenta a humanidade com a sua leveza e delicadeza.
Já não o escondemos, nem o reduzimos. Firme, crocante, suculento, é capturado no pleno da sua nobreza, do seu orgulho, da sua vírgula interrogativa e alegre. Prove-o, os seus sabores de realeza não têm concorrência.
A nossa ideia?
Um belo camarão, como é óbvio, mas também e, sobretudo, um camarão inesquecível, perfumado, fresco, firme, crocante… Sabemos que um dia ele estará no centro de um prato a ser saboreado em silêncio. Desejávamos que fosse rico em proteínas, pobre em gorduras, com efeito benéfico no colesterol. Ele é isto tudo.O nosso camarão nos Manguezais
“Existe aqui um trabalho transparente como a água“
As Certificações
Fique descansado, uma qualidade superior certificada representa um longo caminho eco responsável que conhecemos de cor. Trabalhamos nele há anos. O nosso camarão é o único no mundo certificado pela Label Rouge.
Beneficia das certificações ecológicas de Agricultura Biológica e ASC (certificação de Aquacultura Stewardship Council). O mesmo acontece em termos de higiene e segurança alimentar: IFS (International Featured Standard) e BRC (British Retail Consortium).
Uma gama de produtos calibrados e selecionados com um rigor extremo para lhe propor camarões de gama alta que estejam à altura da sua reputação.
Produtos de qualidade superior para responder a todos os palatos mais requintados.
Espécies de camarões provenientes de produtores estrangeiros com os mesmo valores e preocupações que a UNIMA: o bem-estar animal, a proteção do meio ambiente e sobretudo o sabor!
Nos produits
Falemos concretamente das nossas gamas
UNIMA Sélection / UNIMA Nature / Horizons by UNIMA
Haverá, certamente, um produto que irá corresponder às suas necessidades.
(cru, congelado, cozido com gelo ou cozido refrigerado).
UNIMA Sélection
Queues décortiquées 800gr
UNIMA Sélection
Entières crues corps décortiqués 800gr
UNIMA Sélection
Entières crues 800gr
UNIMA Sélection
Queues décortiquées ASC 1.5 kg
UNIMA Sélection
Entières crues LABEL ROUGE 2kg
UNIMA Sélection
Entières crues BIO 2kg
UNIMA Nature
Queue sans tête crues ASC 2kg
UNIMA Sélection LR
Entières cuites Label Rouge 2kg
UNIMA Sélection Sauvage
Entières cuites sauvages
HORIZONS by UNIMA
Entières cuites Bio ÉQUATEUR